バーベキューグリルでさんまを焼いたりイカの丸焼きをしたり。
ジャガイモ、サツマイモはもちろんまるごとアルミで包んで炭に投げ込みます。
もちろんお肉も焼くのですが、一口サイズを串に刺して。。ではないようです。
たいていお肉の塊を準備してあぶってみたりダッチオーブンで塩釜にしてみたり。。。

今回はなんとハンバーガー！
このパテすごいです！牛ひき肉に塩コショウのみ！
結構な塊でしたが、炭火で焼くとあっという間に小さくなっていく〜
これをチーズとケチャップというシンプルなもので食べました！
外で食べるということもあってか美味しさ倍増！

確かにいわゆるバーベキューもしてみたいけど、こんな感じのバーベキューもステキでした！