社員ブログ

漢字表記「梅雨」の語源としては、この時期は梅の実が熟す頃であることからという説（byウィキ）
もあるそう。

最近コンビニなどで梅商品多くないですか？？
ある日友人に『男梅』という梅味グミをもらったのがきっかっけ。
これが甘じょっぱいグミで何だか後を引くんですよ。
昔は梅は好きだけど梅味のお菓子などは苦手だったのに。

で、最近ハマってるのが『梅ねり』。
これがね、噛んでると酸っぱさがどんどん出てきてけっこう長く楽しめるんですよ。

梅味のタレが付いている納豆もあったりで、梅ブームなのでしょうか？

ずっと挑戦したいと思っているのが自分で梅を漬けること。
最近梅を漬けるレシピを見たので、やってみようかな?と思ったのですが、天日干ししたりやはり手間はかかる・・・
やっぱり来年にしよう・・・。