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最近テレビなどでよく聞く「希少糖」ご存知ですか？
自然界において存在量の少ない希少な糖のことだそうです。
少し前から流行っている糖質制限ダイエットにはもってこいな調味料ですね。
砂糖と同じ甘味でカロリーがゼロに近いものといえば「パルスイート」という調味料もありますが、こちらは人口調味料。
希少糖は「自然界」に存在する調味料。希少糖の方が体にいい感じですよね。

この希少糖、香川県にて研究開発されていて、シロップとして使われていてるそうです。
また、いろいろな加工品に使われているようなので、探し出してみました！

希少糖の甘味は砂糖の約8割とのことですが、このスイーツ普通に甘くておいしかったです。
今までのものとあまり変わりなくこれでカロリーが抑えられているなんて嬉しい限りです。
今は希少糖入りの商品、まだまだ探し出さなければならないくらい少ないです。
でも、今後もっと多くなるのではないでしょうか。
糖質を考えて健康管理ができる自然な調味料。
今後が楽しみです。
これでおっしーも糖質制限ダイエット成功するかも！？